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1、薯类主要指马铃薯、甘薯、木薯以及山药，是我国居民既作主食又当蔬菜的传统食物。
2、马铃薯俗称土豆，甘薯又称红薯、白薯、番薯，地瓜、红苕等，木薯又称树薯、树番薯、木番薯、南洋薯、槐薯等。
3、现在菜市里还有种紫薯，紫色的，小个，很甜，煮出来的粥也是紫色。
4、很漂亮。
5、但我不知道怎么种出来的哈多吃薯类很好的，粗粮嘛，含有丰富的淀粉。
6、膳食纤维 。
7、胡萝卜素和维生素C。
8、矿物质呢。
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